13 abril 2013

Culinária:Bombom de ameixa e maçã + Gelado de damasco light

Olá, leitoras....
Hoje vamos continuar com a série de "Doçuras da páscoa",vamos aprender a fazer bombom de ameixa e maçã.

Receita 10


Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil
Calorias: 217 por porção





Ingredientes:
200 g de ameixa seca sem caroço
100 g de maçã desidratada

Cobertura:
150 g de chocolate meio amargo picado



 Modo de preparo: 
Ponha a ameixa e a maçã no processador e bata até obter uma pasta. 



Com uma colher, retire porções e faça bolinhas com as mãos molhadas. Leve à geladeira por 1 hora.




Cobertura:
Coloque o chocolate picado em uma panela pequena e leve ao fogo alto em banho-maria. 



Tempere o chocolate e banhe as bolinhas nele, deixe escorrer o excesso e transfira para uma travessa. Deixe endurecer para servir.fonte




Receita 11:
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Calorias: 113 por porção










Ingredientes

4 colher (sopa) de granola  

 colher (sopa) de geleia diet de damasco  

3 potes de iogurte natural desnatado  

Amêndoas em lâminas para decorar 




Modo de preparo

Misture 3 colheres de sopa da geleia e 1 pote de iogurte até formar um creme. Reserve. 
Em quatro taças, distribua o restante dos ingredientes em camadas. 

Comece com a geleia, o iogurte e a granola. Termine com uma camada do creme e decore com as amêndoas. 
Sirva gelado.

O que acharam da receita?
Conto com a sua participação....
Até, mais...

JaqueVirtual...

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