13 abril 2014

Diversos: Salame de chocolate - Receita

Olá leitoras..
No post de hoje vou mostrar para vocês uma receita de salame de chocolate, vamos aprender a fazer essa receita diferente, que encontrei na internet. Então vamos ao a receita...




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O tamanho do salame (1 unidade maior ou 2 pequenas, conforme preferir).
Ingredientes
1 lata (395 g) de leite condensado
100 g (1/2 caixinha da embalagem longa vida) de creme de leite 
30 g de manteiga sem sal
2 colheres (sopa) de chocolate em pó - não use achocolatado
01 colher (sopa) de cacau em pó
150 g de bolachas maisena (digestivas) picadas grosseiramente
45 g de chocolate branco picado
Chocolate em pó para polvilhar
Preparo
Coloque em uma panela de fundo grosso o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, o chocolate e o cacau em pó. 

Leve ao fogo alto, mexendo até mistura começar a ferver.

Abaixe para fogo médio e continue mexendo até obter uma consistência em que a massa desprenda do fundo da panela, cuidando sempre para não grudar e queimar as bordas.

Quando atingir o ponto, desligue o fogo e acrescente a bolacha picada. 

Misture e aguarde esfriar totalmente. Junte agora o chocolate branco picado, mais uma vez misture até os pedacinhos ficarem distribuídos por igual na massa.



Despeje essa mistura em um pedaço de papel alumínio ou celofane untado com uma leve camada de manteiga. 

Unte também suas mãos e modele uma espécie de rolo comprido. 

Limpe as mãos e enrole o papel. 

Torça as duas pontas para fechar o rolo. Modele rolando na bancada para adquirir o formato redondo.



Leve à geladeira até endurecer (no mínimo 1 hora). 

Retire o papel alumínio ou celofane e pulverize chocolate em pó por toda a superfície do salaminho. 

Embale com filme plástico e leve à geladeira até quando for servir, cortando em fatias como se fosse salame.

Se optar por embalar para presente, depois que embalar como filme plástico faça uma personalização com papel rústico e barbante, por exemplo, como se fosse um salame de verdade.


O que vocês acharam da receita? Já conhecia ela?
Já fizeram ou fariam esta receita?
Me conte aqui, em baixo, nos comentários...

Conto com a sua participação...
Até mais...
JaqueVirtual...

6 comentários:

  1. Nunca tinha visto! Desejei com força!
    Beijos!

    Sociedade do Esmalte

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    Respostas
    1. Olá...
      Fico feliz, sabendo que, gostou da receita...
      Adorei a sua participação...
      Até, mais...
      JaqueVirtual...

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  2. Huuuuum que delicia, é super fácil de fazer e vai poucos ingredientes.
    Tenha uma ótima noite, beijinhos!

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    Respostas
    1. Olá...
      Fico feliz, sabendo que, gostou da receita...
      E boa noite, para você também...
      Adorei a sua participação...
      Até, mais...
      JaqueVirtual...

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  3. Gostei muito da receita.
    Parece sr bem fácil.
    Beijos Nath
    http://blogdacantini.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. Olá...
      Fico feliz, sabendo que, gostou da receita, e parece ser muito fácil, mesmo...
      Adorei a sua participação...
      Até, mais...
      JaqueVirtual...

      Excluir

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